任何人都不會拒絕炸雞塊的美味。 想要美味的酥脆外皮，就得推薦這項便利的調味品，珍好饌愛醬。 只要擠一些與麵衣攪拌在一起，這麼簡單的方法誰都能做到。 最後下鍋油炸就能完成，超級簡單。 無論是當作便當菜，...

常看我的食譜的讀者們都知道，我很喜歡微波爐料理。 只要「叮～」一下，30分鐘內就能上好一桌菜，快速又便利。 微波料理除了微波爐之外，最重要的當然就是「微波盒」啦！ 跟我一樣來自日本的GOURLAB微...

今天想介紹香菇與紅薑做的天婦羅食譜。 只要將天婦羅麵衣的做法記下，之後的材料就能隨喜好做變化。 作法與日本的かき揚げ麵衣一樣，將食材裹上麵衣後下鍋油炸，特別是舞菇做起來的天婦羅吃起來外酥多汁，非常推薦...

日本偶有這種號稱極辣的商品，但是對我這種喜歡吃辣的日本人來說，其實都只是小辣而已。 原本抱持著這種心態試吃這款🔥地獄級辣泡麵🔥，結果.....辣到不想說話了啦😂 真的不是開玩笑的辣度，8度的冬天也可以...

今天來介紹海鮮版的大阪燒，將以往常見的豬五花替換成草蝦也很好吃。 如果你喜歡豬肉的話，推薦你可以試試基本款的。 https://tasty-note.com/okonomiyaki/ 想挑戰神戶版本的...

烏龍麵無論怎麼調理都相當美味。 這次我想用愛醬蒜辣口味來做肉燥後，與烏龍麵拌在一起吃。 加上花椒後的肉燥有一股麻婆的風味，做起來相當簡單快速，很適合作為快速午餐。 做好的肉燥不僅可以配烏龍麵之外，當...

前陣子過年時推出的烤年糕文字食譜，就收到讀者詢問年糕的做法。 在家自己做年糕其實很簡單，只是要花點力氣而已😂 但是麻糬喜歡吃保留一點口感的話，很推薦自己做，剛做好熱熱的吃最好吃， 費力搗出來的麻糬，吃...

充滿濃濃奶香味的這道咖哩起司炊飯，只要運用家中的電子鍋就能完成。 電鍋料理一直是忙碌現代人的好幫手，將所有材料通通丟進電鍋裡，按下煮飯鍵後就能去做自己的事，少油煙又省事。 這道食譜中的咖哩味道來自於a...

前陣子有粉絲問我宮崎「辛拉麵」的作法🍜 其實宮崎辛拉麵的材料準備起來相當容易，作法也不難，喜歡吃辣的朋友千萬別錯過喔！ 今天我也一起教大家怎麼做漂亮的「蛋花」，學起來的話，下次做蛋花湯的時候就不會失敗...

我們家每天都會自己帶便當🍱去公司吃，可是由於下班很晚的關係，常常下班以後就很累了。 這個時候我最喜歡用微波爐做料理，不用洗很多鍋子而且廚房也不會充滿油煙味，重點是很快省時省力。 我常常遇到有人問我「微...